طريقة عمل فتة حمص بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فتة حمص سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- حمص (مسلوق)
- لحمة كباب حلة
- عيش (محمص)
- طحينة
- ثوم (مفروم)
- كمون
- بابريكا
- خل
- ليمون
- كزبرة خضراء (مفروم)
- صنوبر (محمص)
- زبادى
- ملح
- فلفل
- زيت
- زبدة
Preparation
-
1
تبلي اللحم بملح وفلفل و شوحيه مع زيت و زبدة على النار حتى تنضج تماما
-
2
ضيفي اليها الماء حسب الحاجة
-
3
اخلطى الثوم و الخل و الليمون و البابريكا و الكمون مع الزبادى و الطحينة و يقلبوا جيدا
-
4
ضعى العيش فى طبق التقديم و عليه القليل من الصوص ثم ضيفى الحمص المسلوق
-
5
ضيفى اللحم الى الحمص ثم باقى الصوص
-
6
شوحي الكزبرة الخضراء و الثوم مع زيت الزيتون على النار لمدة 3 دقيقة ثم ضيفيها على اللحم
-
7
تقدم ساخنة مع الصنوبر المحمص بالهنا