فتة باذنجان بالزبادي

Ingredients

Preparation

  • 1

    تشوح اللحمة مع البصل على النار حتى تمام الطهي

  • 2

    ثم تضاف الصلصة ونخلط جيدا مع قليل من الماء وملح وفلفل

  • 3

    يخلط الزبادي مع الطحينة والمايونيز والخل والملح والفلفل والكمون والثوم للحصول على صوص الزبادي

  • 4

    في طبق التقديم يوضع الخبز المحمص وفوقه اللحمة المفرومة

  • 5

    ثم يضاف الباذنجان المقلي وفوقه صوص الزبادي

  • 6

    وتقدم بعد تزينها باللوز والبقدونس