فريتاتا البيض والجبن ، وصفة الفريتاتا باللحم والجبن سهلة وسريعة التحضير ولا تأخذ أكثر من 20 دقيقة بالفرن ويتم صنعها بقوالب مافنز صغيرة مما يجعل شكلها محبب للأطفال إلى جانب أنها شهية للغاية .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نحمّي الفرن إلى درجة حرارة 350 فهرنهايت .

  • 2

    نسخن مقلاة كبيرة غير لاصقة تم رشها برذاذ الطبخ على نار متوسطة إلى عالية .

  • 3

    نضيف البصل إلى المقلاة ونحركه لمدة دقيقتين حتى يصبح طرياً وأقرب إلى القرمشة ثم نضيف اللحم المفروم ونقليه لمدة 3 دقائق حتى ينضج تماماَ .

  • 4

    نبعد المقلاة عن النار وندعها تبرد جانباً لمدة 5 دقائق .

  • 5

    نخلط بقية المكونات أي جبنة الشيدر والثوم والزعتر والفلفل والبيض في وعاء كبير ونحركها حتى تمتزج جيداً .

  • 6

    نضيف إليها مزيج اللحم ونحرك حتى تختلط المكونات مع بعضها تماماً .

  • 7

    نوزع المزيج على قوالب مافن صغيرة تم رشها برذاذ الطبخ ثم نخبزها في الفرن لمدة 20 دقيقة .

Making an egg and cheese frittata is easy and only takes a few minutes. You can make it for breakfast, lunch, or dinner. It's a great way to use up leftover vegetables.