توست بالتفاح بالقرفة الفرنسي هو عبارة عن لف شرائح التوست مع الجبن الكريمي، بقطع التفاح المنكهة بالقرفة، والمطبوخة في خليط الحليب والبيض لتأخذ اللون الذهبي ، توست بالتفاح وصفة مزينة بالقرفة والسكر لمزيد من النكهة والطاقة المنعشة في صباح الشتاء البارد.
Ingredients
- 2 تفاحة متوسطة الحجم
- 0.5 ملعقة صغيرة من القرفة
- عصير الليمون (10مل)
- 2 بيضة
- الحليب (45مل)
- 6 شريحة 10-12 خبز التو
- جبنة كريم، بدرجة حرارة الغرفة (120غ)
- من السكر حبيبات (67غ)
- من القرفة المطحونة للزينة (3غ)
- من زبدة للطهي (28غ)
Preparation
-
1
نقشر ونقطع التفاح لقطع مكعبات صغيرة جداً
-
2
نضع عليها القرفة وعصير الليمون في وعاء مناسب صغير.
-
3
يُطهى على حرارة منخفضة لمدة 3 دقائق، حتى يُصبح التفاح طرياً . ثم نضعه جانباً ليبرد
-
4
في وعاء آخر نجمع السكر من نوع الحبيبات مع القرفة ونضعه جانباً.
-
5
كذلك بوعاء أخر منفصل ، نخفق البيض مع الحليب ونضعه جانباً.
-
6
نقوم بتحضير شرائح التوست وذلك بإزالة الحواف البنية لكل جانب
-
7
نقوم بمد شريحة التوست باستخدام الرول حتى تصبح رقيقة جداً
-
8
نقوم بدهن الجبنة الكريم على أحد أوجه شريحة التوست الرقيقة
-
9
نضيف حوالي 1-2 ملعقة صغيرة من التفاح على شريحة التوست، ثم نقوم بلفها كالسندويش العادي.
-
10
في مقلاة غير لاصقة نسخن على نار متوسطة الحرارة حوالي ملعقة كبيرة زبدة.
-
11
نغمس كل قطعة من السندويشات في خليط الحليب
-
12
تطهى السندويشات بالمقلاة على كل الجوانب، حتى يصبح لونها ذهبياً.
-
13
يمكن تنظيف المقلاة قليلاً بمنشفة ورقية عند كثرة خليط الحليب بالمقلاة ونضع الزبدة مجدداً.
-
14
بعد الطهي، نضع السندويشات وهي ساخنة في زبدية سكر الحبيبات والقرفة ليلتصق عليها قليلاً.
-
15
نقدم السندويشات دافئة في الأجواء الباردة، مع قليل من شراب القيقب عليها إذا رغبت في ذلك.
And there you have it! A delicious and easy recipe for French toast with apple and cinnamon. I hope you enjoy this breakfast treat as much as I do. Bon appetit!