توست بالتفاح بالقرفة الفرنسي هو عبارة عن لف شرائح التوست مع الجبن الكريمي، بقطع التفاح المنكهة بالقرفة، والمطبوخة في خليط الحليب والبيض لتأخذ اللون الذهبي ، توست بالتفاح وصفة مزينة بالقرفة والسكر لمزيد من النكهة والطاقة المنعشة في صباح الشتاء البارد.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نقشر ونقطع التفاح لقطع مكعبات صغيرة جداً

  • 2

    نضع عليها القرفة وعصير الليمون في وعاء مناسب صغير.

  • 3

    يُطهى على حرارة منخفضة لمدة 3 دقائق، حتى يُصبح التفاح طرياً . ثم نضعه جانباً ليبرد

  • 4

    في وعاء آخر نجمع السكر من نوع الحبيبات مع القرفة ونضعه جانباً.

  • 5

    كذلك بوعاء أخر منفصل ، نخفق البيض مع الحليب ونضعه جانباً.

  • 6

    نقوم بتحضير شرائح التوست وذلك بإزالة الحواف البنية لكل جانب

  • 7

    نقوم بمد شريحة التوست باستخدام الرول حتى تصبح رقيقة جداً

  • 8

    نقوم بدهن الجبنة الكريم على أحد أوجه شريحة التوست الرقيقة

  • 9

    نضيف حوالي 1-2 ملعقة صغيرة من التفاح على شريحة التوست، ثم نقوم بلفها كالسندويش العادي.

  • 10

    في مقلاة غير لاصقة نسخن على نار متوسطة الحرارة حوالي ملعقة كبيرة زبدة.

  • 11

    نغمس كل قطعة من السندويشات في خليط الحليب

  • 12

    تطهى السندويشات بالمقلاة على كل الجوانب، حتى يصبح لونها ذهبياً.

  • 13

    يمكن تنظيف المقلاة قليلاً بمنشفة ورقية عند كثرة خليط الحليب بالمقلاة ونضع الزبدة مجدداً.

  • 14

    بعد الطهي، نضع السندويشات وهي ساخنة في زبدية سكر الحبيبات والقرفة ليلتصق عليها قليلاً.

  • 15

    نقدم السندويشات دافئة في الأجواء الباردة، مع قليل من شراب القيقب عليها إذا رغبت في ذلك.

وهناك لديك! وصفة لذيذة وسهلة للتحميص الفرنسي بالتفاح والقرفة. أتمنى أن تستمتع بهذا الإفطار. بالعافية!