فراخ سويت اند ساور
Ingredients
- 4 صدر دجاج
- 3 حبة فلفل الوان
- فلفل اخضر
- كوب كومبوت اناناس
- 0.5 كوب عصير اناناس
- 0.5 كوب بصل اخضر
- ملعقة كبيرة زيت
- ملعقة صغيرة جنزبيل (مفروم)
- 3 ملعقة كبيرة خل ابيض
- مرقة
- ملعقة كبيرة نشا
- ملح
- فلفل أسود
- أرز
Preparation
-
1
تشوح قطع الدجاج في الزيت وتقلب جيدا حتى تصل الى اللون الذهبي
-
2
يضاف عليها قطع الفلفل الالوان والفلفل الاخضر
-
3
يضاف الملح ورشة من الفلفل الاسود والجنزبيل المفروم
-
4
يضاف الخل والنشا ونستمر في التقليب
-
5
يضاف قطع الاناناس وعصير الاناناس وحلقات البصل الاخضر ونقلب جيدا ونضيف مرقة حسب الاحتياج
-
6
يترك الخليط حتى تمتزج كل المكونات ويقدم مع الارز الابيض
