فراخ مخلية و محشية

Ingredients

Preparation

  • 1

    تغسل الدجاجة جيدا و تتبل بالملح و الفلفل و الليمون و تشوح البصلة

  • 2

    نضع اللحم و الفلفل الأخضر و يقلب ثم نضع باقى الخضار و يقلب و يتبل حتى نصف سوا ثم نحشى الدجاجة و تلف مثل الرول على ورق المونيوم

  • 3

    يغلق عليها جيدا ثم تسلق و بعد ذلك تحمر فى الفرن و تقطع وهى باردة