فلفل الوان محشي لحم مفروم

Ingredients

Preparation

  • 1

    يفرم البصل و الثوم و يشوحوا فى طاسه بها زيت مع مكعب مرقه

  • 2

    يضاف اليه اللحمة المفرومه و التوابل و تترك حتى تعصج مع اضافة معجون الطماطم

  • 3

    يضاف اللوز و الكزبره الخضراء و يقلب مع باقى المكونات

  • 4

    تسلق الطماطم و تنزع منها القشرة ثم تفرم بالسكين و تضاف الى الخليط

  • 5

    يقطع الفلفل الالوان بالنصف و يرص على صينية الفرن

  • 6

    يحشى الفلفل بالخليط المجهز ثم يرش بالجبنه المبشورة

  • 7

    يدخل الفرن حتى يكتمل النضج و يقدم