فلفل الوان محشي فريك

Ingredients

Preparation

  • 1

    يوضع قليل من الزيت في الطاسة على النار ثم يضاف البصل المفروم والثوم المفروم حتى يحمر

  • 2

    يضاف الفريك ويقلب جيدا مع ملح وفلفل و بقدونس ويضاف اليه الطماطم والفاصوليا السوداء و فلفل حار

  • 3

    يسلق الفلفل الالوان في ماء ساخن ثم يحشى بالحشو المعد سابقا وتوضع الجبنة المبشورة على الوجه

  • 4

    ترص حبات الفلفل المحشية في طاجن وتدخل فرن ساخن لتنضج و تقدم ساخنة