طريقة عمل دونات بالقرفة والسكر بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دونات بالقرفة والسكر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يوضع الدقيق في العجان الكهربائي، ويضاف إليه الخميرة والسكر والملح واللبن البودرة والبيكينج باودر والزبدة، وتخلط جيداً.

  • 2

    تضاف البيضة، ويخفق مرة أخرى.

  • 3

    يضاف الماء بالتدريج مع العجن المستمر حتى تتجانس وتصبح عجينة متماسكة.

  • 4

    تدعك على سطح نظيف لمدة دقيقة، ثم توضع في بولة مبطنة بالدقيق.

  • 5

    تغطى، وتترك لمدة ساعة وحتى تختمر.

  • 6

    تفرد العحين بالنشابة على سطح نظيف ومرشوش عليه الدقيق لتصبح بسمك 2 سم.

  • 7

    تقطع العجين بالقطاعة الخاصة بالدونات، وترص في صواني مبطنة بكثير من الدقيق، ويراعى أن تكون متباعدة بعد الشيء.

  • 8

    تترك لمدة نصف ساعة وحتى تختمر مرة أخرى.

  • 9

    يوضع زيت غزير في مقلاة على النار حتى يسخن جداً.

  • 10

    ?يقلى الدونات في الزيت، ويقلب على الجانبين حتى يكتسب اللون الذهبي.

  • 11

    ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.

  • 12

    يخلط السكر البودرة مع القرفة، ثم يرش على الدونات وهو ساخن.

  • 13

    يرص في الطبق، ويقدم مع الشاي أو العصير.

Thanks for reading! I hope you enjoyed this recipe for how to make a donut with cinnamon and sugar. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. I’d love to hear from you!