طريقة عمل دوائر البيتزا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دوائر البيتزا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    العجينة: في وعاء الخلاط ضعي الدقيق ، الخميرة، البيكنج بودر، السكر، الحليب، الملح، الزيت والماء، ثبتي مضرب العجين وشغلي 4-5 دقيقة إلى أن تحصلي على عجينة ناعمة

  • 2

    شكلي العجينة على شكل كرة وضعيها في طبق واسع مدهون بالزيت ادهني سطح العجينة بقليل من الزيت

  • 3

    غلفي العجينة بالنايلون، اتركيها في مكان دافئ لتختمر ويتضاعف حجمها

  • 4

    على سطح مرشوش بالدقيق ، افردي العجينة إلى سماكة 4/1 سم بواسطة قطاعة بسكويت مستديرة أو فنجان شاي قطعي العجينة إلى 20 دائرة متساوية

  • 5

    رتبي دوائر العجينة متباعدة في صينية قصيرة الحافة، دعيها 10 دقائق ليتضاعف حجمها ثانية

  • 6

    الحشو: في مقلاة واسعة سخني الزيت على نار متوسطة، أضيفي البصل وقلبي إلى أن يلين قليلا فقط، ابعدي عن النار، أضيفي النقانق الملح، الفلفل، البقدونس، الكزبرة، الطماطم الأوريجانو وجبن الكاسات،اتركيه جانبا

  • 7

    سخني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ

  • 8

    امسحي قليل من الكاتشاب على سطح دوائر البيتزا، وزعي عليها الحشو ثم جبن الموزريلا

  • 9

    اخبزي البيتزا 10 – 12 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون و يحمر الجبن قدميها مباشرة أو دافئة

  • 10

    يمكن استبدال النقانق باللحم المفروم أو الدجاج

If you want to make your own pizza circles, all you need is a bit of dough, some toppings, and a round cookie cutter. With just a few simple steps, you can have delicious pizza circles that are perfect for any occasion. Thanks for reading, and I hope you enjoy making your own pizza circles!