دجاج مشوى بالبرتقال
Ingredients
- 2 دجاجة (كامل)
- ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة كبيرة بشر برتقال
- ملعقة صغيرة بشر ليمون
- ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- ملعقة صغيرة بودرة بصل
- 0.5 كوب عصير برتقال
- ملعقة كبيرة دقيق
- ملح
- فلفل
- مكعب بطاطس
- شريحة فلفل الوان
- زيت
- 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
Preparation
-
1
قومى بفرك الزبدة مع التوابل و بشر الليمون و البرتقال للحصول على زبدة منكهة و تدعك بها الدجاج كلها من الداخل و الخارج ثم ترش بملح وفلفل
-
2
ضعى الدجاجة على البطاطس و الفلفل فى صينية الفرن مع رشة زيت
-
3
اتركيها فى الفرن حتى تكتمل النضج على الاقل لمدة ساعة و نصف ثم ترفع
-
4
ضعى بواقى الدهون المتبقية من الدجاج فى حلة على النار
-
5
ضيفى اليها الدقيق و يقلبوا جيدا حتى يذوب تماما
-
6
ضيفى عصير البرتقال و اللليمون و تترك على النار حتى يغلى ثم يقدم مع الدجاج بالهنا
