طريقة عمل دجاج مقرمش بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج مقرمش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- دجاجة
- كوب دقيق
- ملعقة كبيرة نشا
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- ملعقة صغيرة بودرة بصل
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة كركم
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
- دقيق
Preparation
-
1
يخلط الدقيق والنشا والبيكنج بودر والثوم والبصل البودرة والكركم والبابريكا والملح والفلفل الأسود
-
2
يضاف ماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة سائلة متوسطة القوام
-
3
تقلب قطع الدجاج فى الخليط ثم في الدقيق وتقلى في الزيت وتقدم
