دجاجة مخلية و محشية
Ingredients
- دجاجة مخلية
- 0.25 كيلو جزر
- 0.25 كيلو بطاطا
- 0.25 كيلو بصل
- 0.25 كوب ثوم صحيح
- روزمارى
- زعتر
- بشر ليمون
- ملح
- فلفل
- زيت
- زبدة
Preparation
-
1
قطعى الدجاج
-
2
الحشو ضعى الصدور مع البصل و الروزمارى و بشر الليمون مع ملح وفلفل و زبدة فى الكبة و يفرموا جيدا
-
3
الحشو
-
4
ضعى الحشو على الدجاج ثم الصدور الصحيحة المتبقية و يلف باحكام بالدوبارة
-
5
ضعى الخضروات فى صينية الفرن و ضعى عليها الدجاجة مع الاعشاب و ملح وفلفل و الزبدة و زيت و تدخل الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 180 ثم ترقفع و تقدم بالهنا
