دجاج محشي بالتفاح والبصل

Ingredients

Preparation

  • 1

    يشوح البصل حتى يتكرمل في الزيت

  • 2

    ثم تسلق الكبد والقوانص ثم تقطع وتخلط مع البصل

  • 3

    ثم يضاف دبس الرمان ومكعبات التفاح وخل التفاح

  • 4

    ثم يحشى بها الدجاجة ثم تتبل بالملح والفلفل

  • 5

    ثم توضع في حلة مع بوكيه جارنيه وخضار مشكل وتسلق

  • 6

    ثم تحمر في الفرن وتقدم