دجاج بصلصة البيستو وصفة سهلة الطهي، سرعة التحضير من المطبخ الإيطالي للعشاء، وهي طبق شهي غني، يحتوي صلصة البيستو وجبن البارميزان، وتكون جاهزة على المائدة في 15 دقيقة

Ingredients

Preparation

  • 1

    نسخن مقلاة متوسطة الحجم فيها زيت على نار متوسطة، ويُطهى الدجاج لبضع دقائق على كل جانب حتى ينضج

  • 2

    نضعه في صحن جانبي (مغطى ليبقى دافئاً)

  • 3

    دون تنظيف المقلاة نضيف الثوم والفطر ونحرك حتى ينضج الفطر بشكل لطيف (لبضع دقائق)

  • 4

    نضيف مرق الدجاج والبيستو الإيطالي مع القشدة إلى المقلاة

  • 5

    نتركها حتى تتشكل فقاعات الغليان، لمدة دقيقة أو اثنتين

  • 6

    نضيف جبنة البارميزان و نقلب المكونات

  • 7

    نعيد قطع الدجاج للمقلاة، ونقلبها بالصلصة، وتطهى قليلاً، لتصبح جاهزة للتقديم

  • 8

    يمكن تقديم الطبق إلى جانب المعكرونة، والبطاطس المهروسة أو المشوية والأرز والخبز مع قليل من جبنة البارميزان

  • 9

    إذا كنت تفضلين الطماطم مع هذه الوجبة، فعليكي ببساطة تحميص شرائح الطماطم في مقلاة زيت الزيتون، لمدة 15 دقيقة، ونضعها على سطح الطبق

So there you have it, a delicious and healthy chicken with pesto and mushroom sauce that is sure to please the whole family. Be sure to let us know how it turns out for you in the comments below. And if you have any other tips or variations, be sure to share them as well.