دجاج بعجينة الميلفيه
Ingredients
- صدر دجاج
- بصل
- ثوم
- بهارات
- زعتر
- عجينة ميلفيه
- 2806654056 سمـنة var zflag_nid=; var zflag_cid=280; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=56; (2273)
- بيض
- ملح
- فلفل اسود
- ديمى جلاس
- كبدة دجاج
- مشروم
- سبانخ
- خضار سوتيه
- جزر
- كرفس
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
Preparation
-
1
افرمى البصل و الثوم و الزعتر ثم شوحى الخليط السابق على النار مع ملعقة كبيرة من سمنة
-
2
ضيفى كبد الدجاج ثم افرمى الجزر و الكرفس ثم ضيفيم للمكونات على النار
-
3
ضيفى السبانخ و المشروم على النار و قلبى جيداً حتى تتجانس جميع المكونات
-
4
يرفع الخليط من على النار ثم يفرم فى الكبة
-
5
تبلى صدور الدجاج بالملح و الفلفل ثم تشوح على النار مع زيت عباد الشمس
-
6
تشق صدور الدجاج و تحشى بخلطة السبانخ ثم تقطع العجينة و تفرد ثم يغلف كل صدر محشو بقطعة من العجينة
-
7
يدهن وجه العجينة بالبيض ثم تسوى بالفرن ثم يشوح الثوم فى زبد على النار
-
8
ذوبى الديمى جلاس فى القليل من الماء على النار ثم ضيفى المشروم
-
9
ضيفى خليط المشروم و الديمى جلاس للثوم على النار ثم اغرفيه فوق الخضار السوتيه
-
10
قدمى صدور الدجاج بالميلفيه و بجانبه الخضار السوتيه بالهنا.