طريقة عمل دجاج بالزعتر والبقدونس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالزعتر والبقدونس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تغسل الدجاجة جيداً .

  • 2

    تخلط كل المقادير السابقة لتحضير التتبيلة وتترك جانباً .

  • 3

    تفتح الدجاجة من المنتصف من الأمام و تتبل من كل الجهات بمكونات التتبيلة ومن تحت الجلد أيضاً وتغطى بباقي التتبيلة من قبلها بيوم .

  • 4

    وعند الطبخ نضعها في صينيه الفرن ومعها التتبيلة ونضعها على النار من فوق قليلاً ثم نغطي الصينية بالفويل وندخلها الفرن .

  • 5

    وبعد ثلث ساعة نكشفها ونتركها تكمل نضجها فى الفرن حتى تتشرب ماءها وتحمر .

  • 6

    ونكمل تحميرها تحت الشواية وتقدم مع البطاطس والسلطة الخضراء .