دجاج بالبصل المكرمل
Ingredients
- 6 قطعة أفخاذ دجاج
- 6 بصل (مقطع)
- كوب مرقة
- 3 ملعقة زبدة
- ملعقة سكر
- ملعقة ملح
- ملعقة زعتر
- ملعقة فلفل
- ورق لورا
- 6 ملعقة 2 مردة
- مشروب شعير
- أرز
- كزبرة خضراء
Preparation
-
1
شوحي أفخاذ الدجاج في الزبدة حتى يحمر لونها مع ملح وفلفل
-
2
ارفعي الأفخاذ وضعي شرائح البصل مع ورق الورا والسكر وشوحيها
-
3
ضيفي الزعتر ثم ضيفي المستردة ثم مشروب الشعير
-
4
تبلي بالملح الفلفل ثم ضيفي المرق والأفخاذ مرة اخرى
-
5
غطي الوعاء واتركيه على النار لمدة 45 دقيقة
-
6
قدميه ساخناً مع الارز بالكاري وزينيه بالكزبرة الخضراء