دجاج بالباذنجان

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني ملعقتين من زيت الزيتون في حلة

  • 2

    اضيفي البصل والثوم وغطيه قليلا حتى يطرى البصل

  • 3

    اضيفي البابريكا والملح والكركم والكزبرة الخضراء والشمر والفلفل والكمون والجنزبيل وقلبي قليلا

  • 4

    اضيفي الطماطم وكوب ماء وعصير الليمون واتركيه ليغلي

  • 5

    ضعي افخاذ الدجاج واتركيها لتنضج

  • 6

    ثم ضعي الباذنجان في صينية مدهونة بالزيت في الفرن درجة حرارته عالية حتى يشوى تماما

  • 7

    اضيفي البردقوش والباذنجان المشوي إلى الدجاج واتركيه 10 دقائق ثم قدميه

That's it for this post! I hope you enjoyed learning about how to make eggplant chicken. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. And if you want to learn more about cooking, be sure to check out our other blog posts. Thanks for reading!