تعلمي معنا في مطبخ الجميلة طريقة تحضير دبس الفليفة الحمراء وكيفية حفظها لحين الاستخدام. سيعجبك أيضًا: كيكة السبانخ المالحة
Ingredients
- 5 كيلو - فليفلة حمراء منزوعة البذر
- 0.75 كوب - خل
- - ملح (حسب الذوق)
Preparation
-
1
?قطعي الفليفلة إلى 4 أجزاء.
-
2
?ثم قومي بطحن الفليفلة في محضرة الطعام واسكبي الفليفلة المطحونة في صينية فرن.
-
3
?ثم قومي بأدخال الصينية إلى فرن محمى على درجة حرارة 220 مئوية واتركيها تغلي وتجف من السوائل.
-
4
?ثم قومي بوضع الفيلفلة في وعاء وأضيفي إليها الخل والملح وحركي الخليط حتى تتجانس كل المكونات.
-
5
?ثم ضعي الدبس في البرطمانات المخصصة وأغلقيها بإحكام
