دباببيس دجاج بصوص الترياكي
Ingredients
- 1 كيلو دبابيس دجاج
- بهارات دجاج
- ثوم وبصل بودرة
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 كوب صلصة الصويا
- 2 ملعقة صغيرة زنجبيل (مبشور)
- 4 ملعقة كبيرة عسل
- 1 كوب ماء
- نشا ذرة
- 2 ملعقة كبيرة سمسم
- كزبرة خضراء للتزيين
Preparation
-
1
في إناء كبير، تخلط خلطة التوابل والثوم مع الزنجبيل، العسل، الزيت، صلصة الصويا وملعقة واحدة من السمسم
-
2
في إناء صغير، يذوب نشا الذرة في الماء
-
3
يصب خليط نشا الذرة على خليط التوابل والثوم صلصة الصويا.
-
4
يصب الخليط في كيس فرن كنور وتضاف إليها دبابيس الدجاج.
-
5
تترك في الثلاجة لمدة ٢-٤ ساعات ثم يوضع الكيس في صينية فرن وتخبز لمدة ٥٠-٦٠ دقيقة.
-
6
يترك الكيس لمدة ١٠ دقائق قبل الفتح.
-
7
تزال دبابيس الدجاج من الكيس مع الصوص المتبقي ثم يزين بملعقة من السمسم والكزبرة الخضراء