طريقة عمل دانش مالح بالسجق والجبن بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دانش مالح بالسجق والجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخنّي الفرن عند درجة حرارة 200   .

  • 2

    على نار متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل  .

  • 3

    أضيفي السجق وقلبي لمدة 10 دقائق  .

  • 4

    أضيفي البابريكا والمستردة وصلصة رسيستيرشاير والملح والفلفل الأسود والثوم الباودر وقلبي جيدًا حتى تختلط المكونات  .

  • 5

    إرفعيه من على النار وإتركيه يبرد 5 دقائق ثم أضيفي الساور كريم والجبن .

  • 6

    إفردي عجينة الباف بستري وقطعيها إلى  مربعات متساوية .

  • 7

    ضعي ملعقة كبيرة من الحشو في منتصف المربع ثم إثني إثنين فقط من طرفي المربع المتقابلين .

  • 8

    رصي الدانش في صينية خبز عليها ورق زبدة ثم إدهني الوجه بالبيض المخفوق .

  • 9

    ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى يُصبح لونها ذهبيًا  .