طريقة عمل بيتزا صوابع بالقرفة بكل سهولة ليكفي 12 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا صوابع بالقرفة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 كوب دقيق
- كوب ماء دافئ
- 0.25 ملعقة صغيرة 2 خميرة فورية
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- 0.5 كوب سكر
- 2 ملعقة صغيرة قرفة
- 4 كوب سكر باودر
- 3 ملعقة كبيرة حليب
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة كبيرة سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
Preparation
-
1
في وعاء ضعي السكر الباودر و الحليب و الفانيليا و قلبي جيداً حتى يذوب السكر تماماً .
-
2
يمكنكِ إضافة القليل من الحليب إذا إحتجت إلى ذلك .
-
3
في وعاء إخلطي 1/2 كوب السكر مع القرفة .
-
4
في وعاء ضعي الخميرة و ملعقة السكر و 1/4 كوب من الماء الدافئ و قلبي جيداً ثم إتركيها في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة .
-
5
في وعاء آخر ضعي الدقيق و الملح و الزيت و خليط الخميرة و إعجنى جيداً .
-
6
أضيفي باقي الماء الدافئ تدريجياً حتى تتكون لديكِ عجينة طرية و متماسكة ثم غطّي العجينة بفوطة نظيفة و إتركيها تختمر لمدة 30 دقيقة .
-
7
سخني الفرن عند درجة حرارة 200 ثم إفردي العجينة في صينية فرن و لكن إجعليها سميكة قليلاً .
-
8
إدهني الوجه بالزبدة المذابة ورشي على الوجه نصف كمية السكر و القرفة .
-
9
ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة ثم إخرجيها من الفرن ورشي عليها باقي السكر و القرفة .
