طريقة عمل بيتزا ملونة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا ملونة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- العجينة
- 0.75 كوب 2 دقيق
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 خميرة فورية (ناعم)
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 0.75 ملعقة صغيرة ملح
- 3 ملعقة صغيرة سكر
- 0.25 كوب زيت زيتون أو زيت ذرة
- 1 كوب حليب دافئ
- الحشو
- 11 كوب 1 1 صلصة البيتزا الجاهزة
- 33 كوب 3 3 جبن موزاريللا مبروش
- 11 حبة 1 متوسطة 1 متوسطة فلفل أخضر حلو، (مفروم)
- 11 حبة 1 متوسطة 1 متوسطة فلفل أحمر حلو ، (مفروم)
- 11 حبة 1 متوسطة 1 متوسطة فلفل أصغر حلو، (مفروم)
- 0.5 كوب 2/1 زيتون أسود (مقطع)
- 22 حبة 2 متوسطة 2 متوسطة جزر، مكعبات صغيرة
- 22 ملعقة صغيرة 2 2 أوريجانو مجفف
Preparation
-
1
العجينة: في. في وعاء الخلاط ضعي 2/12كوب دقيق، الخميرة، البيكنج باودر، الملح، السكر، الزيت والحليب، ثبتي مضرب العجن و شغلي على سرعة متوسطة 3 – 4دقيقة إلى أن تتكون لديك عجينة ناعمة طرية أو اعجينها يدويا 5-8دقائق .
-
2
?اجعلي العجينة على شكل كرة ضعيها في وعاء مدهون بالزيت، غطيها و اتركيها في مكان دافئ إلى أن تتخمر و يتضاعف حجمها.
-
3
سخني الفرن على درجة حرارة 190مْ احضري صينية مقاس 9×13بوصة.
-
4
?الحشو: افردي العجينة بنفس مقاس الصينية .
-
5
ضعيها في الصينية، وزعي عليها الصلصة. وزعي الجبن على الصلصة.
-
6
وزعي الخضراوات والزيتون على شكل خطوط متوازية وألوان متناسقة.
-
7
انثري الأوريجانو على البيتزا.
-
8
اخبزيها من 15-20دقيقة إلى أن تنضج العجينة وتصبح الخضراوات ذهبية اللون.