بيتزا في الطاسة
Ingredients
- كوب دقيق
- 0.25 كوب زبادي
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشّة ملح
- ملعقة زيت زيتون
- ماء
- فلفل اخضر
- كوب مشروم
- 0.5 كوب زيتون اسود
- سوسيس
- كوب جبنة موتزاريلا
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.25 كوب كاتشاب
- ملعقة كبيرة صلصة
- بودرة ثوم
- ملح
- فلفل أسود
- ملعقة صغيرة زعتر
Preparation
-
1
يخلط الدقيق مع البيكنج بودر ورشة ملح ثم الزبادي وزيت زيتون
-
2
تعجن جيدا مع الماء حتى الحصول على عجينة طرية ومتماسكة
-
3
تفرد على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام نشابة ثم توضع في طاسة مدهونة بالزيت
-
4
يدهن الوجه بالصلصة وعليها شرائح الفلفل الأخضر والمشروم والزيتون والسوسيس والجبنة الموتزريلا
-
5
توضع على النار مع تغطيتها بغطاء وتترك على النار حتى تنضج ثم تقدم
-
6
صلصة البيتزا يوضع الزيت على النار مع الكاتشاب والصلصة وملح وفلفل وزعتر وبودرة ثوم وقليل من الماء
-
7
صلصة البيتزا
-
8
يترك على النار حتى يتسبك وترفع ويمكن الاحتفاظ بها في برطمان واستخدامها عند الحاجة
