طريقة عمل بيتزا بالزعتر والجبنة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا بالزعتر والجبنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه الملح والسكر والخميرة، وتخلط جيداً.

  • 2

    يضاف الزيت، وتخلط مرة أخرى.

  • 3

    يضاف الماء شيئاً فشيء مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.

  • 4

    تغطى، وتترك حتى تختمر.

  • 5

    تقسم العجين إلى كرات متوسطة الحجم.

  • 6

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

  • 7

    تدهن الصينية بالزيت، وتوضع فيها العجينة وتفرد جيداً.

  • 8

    يرش قليل من زيت الزيتون على العجينة، ويوضع فوقه الزعتر.

  • 9

    ترص شرائح الطماطم والبصل فوق الزعتر.

  • 10

    تدخل الفرن لمدة نصف ساعة.

  • 11

    تخرج من الفرن، وترش عليها الجبنة الموزاريلا، وتدخل الفرن مرة اخرى لمدة 5 دقائق وحتى تسيح الجبنة.

  • 12

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

  • 13

    تقطع، وتقدم.

That's all for now! I hope you enjoyed this deep dive into the modus operandi of pizza with thyme and cheese. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And as always, thanks for reading!