طريقة عمل بيتزا بالزعتر والجبنة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا بالزعتر والجبنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه الملح والسكر والخميرة، وتخلط جيداً.

  • 2

    يضاف الزيت، وتخلط مرة أخرى.

  • 3

    يضاف الماء شيئاً فشيء مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.

  • 4

    تغطى، وتترك حتى تختمر.

  • 5

    تقسم العجين إلى كرات متوسطة الحجم.

  • 6

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

  • 7

    تدهن الصينية بالزيت، وتوضع فيها العجينة وتفرد جيداً.

  • 8

    يرش قليل من زيت الزيتون على العجينة، ويوضع فوقه الزعتر.

  • 9

    ترص شرائح الطماطم والبصل فوق الزعتر.

  • 10

    تدخل الفرن لمدة نصف ساعة.

  • 11

    تخرج من الفرن، وترش عليها الجبنة الموزاريلا، وتدخل الفرن مرة اخرى لمدة 5 دقائق وحتى تسيح الجبنة.

  • 12

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

  • 13

    تقطع، وتقدم.

هذا كل شيء الآن! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الغوص العميق في طريقة عمل البيتزا بالزعتر والجبن. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. و كالمعتاد، شكرا على القراءه!