طريقة عمل بيتزا بالهوت دوج و الخضروات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا بالهوت دوج و الخضروات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نضع الدقيق على الرخامة و نقوم بعمل حفرة صغيرة بأيدينا فى المنتصف و نضع فيها الخميرة .

  • 2

    ثم نضع الماء الدافئة على الخميرة و تكون دافئة جداً و ليست ساخنة حتى لا تبطل مفعول الخميرة .

  • 3

    ثم نبدأ فى العجن جيداً و إذا إحتاجت ماء نضع لها ماء حتى تصبح العجين سلسة تلزق ببساطة فى الأيد و فى الآخر نجمعها بالزيت و نتركها فى مكان دافئ لمدة ساعة حتى تخمر .

  • 4

    ثم نقطع الهوت دوج حلقات و الفلفل و الطماطم و البصل حلقات أيضاً .

  • 5

    ثم نفرد العجين بالنشابة وبعدهانضع عليه الصوص الخاص بنا و هو عبارة عن ملعقتين صلصة طماطم كبار و ملعقة كاتشب و عليها تبوابل (زعتر _فلفل أسود _بابريكا _ثوم و بصل بودرة )

  • 6

    ثم نضع طبقة من الجبنة الموتزاريلا و عليها الهوت دوج و الفلفل و الطماطم و الزيتون و البصل و آخر حاجة طبقة من الرومى المبشور و الشيدر و الموتزاريلا ثمنضعها فى الفرن على درجة 200 حتى يستوى العجين وبعدها نشغل الشوايه حتى تذاب الجبنة على الوجه .