طريقة عمل بيكاتا دجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيكاتا دجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 صدر دجاج
- 2 كوب كريما، لباني
- 2 كوب ١⁄ فطر
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- جم ١ بصل حصغير، (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- ملح
- فلفل أسود
- جوزة الطيب
Preparation
-
1
نتبل الدجاج بالملح والفلفل .
-
2
نضع الدجاج فى طبق ونرش عليهم ملعقتين كبار دقيق.
-
3
نضع قطعه زبده فى مقلاة ونشوح الدجاج من الجانبين ونرفعها من على النار.
-
4
نضع فى نفس المقلاة قطعه زبده اخرى ونضع البصل الى ان يذبل وبعدها نضيف الفطر نشوحه مع البصل وبعدها نضيف الكريمة والملح والفلفل وجوزة الطيب.
-
5
نضيف الدجاج ونتركها تغلي لمدة 5 دقائق وتقدم .
