طريقة عمل بيض مسلوق لذيذ

بيض مسلوق لذيذ بالطحينة و الخضار، من اطيب الوجبات التي يمكن تناولها على الافطار كطبق مغذي و غني بالبروتين ، انه طبق غير مكلف و سهل التحضير و لا يحتاج الى شيف محترف .

Ingredients

• 3 بيض (مسلوق)
• 4 ملعقة زيت زيتون أصلي
• 0.5 كوب من البقدونس ال (مفروم)
• 1 حبة طماطم اً (مفروم ناعم)
• 0.5 عصير ليمونة
• 0.25 ملعقة صغيرة كمون
• 1 ملعقة طحينة
• 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ملح (حسب الذوق)
• 1 ملعقة طعام من دبس الرمان

Preparation

• 1

  نقطع البيض الى دوائر و نضعه في طبق التقديم مباشرةً

• 2

  نضيف الطماطم فوق البيض

• 3

  نسكب زيت الزيتون على البيض بالتساوي

• 4

  صلصة الطحينة

• 5

  نخلط الطحينة و عصير الليمون جيداً مع القليل من الماء

• 6

  نضيف الملح و الفلفل و الكمون

• 7

  نسكب صلصة الطحينة على البيض

• 8

  نرش البقدونس و دبس الرمان و يصبح الطبق جاهزاً للتقديم