بيض حار للفطار
Ingredients
- 4 بيضات
- 0.5 كوب طماطم شيري
- حبة بصل صغيرة (مفروم)
- ملعقة صغيرة زيت زيتون
- ملعقة صغيرة هريسة
- 0.5 ملعقة كزبرة جافة
- رشّة كزبرة خضراء (مفروم)
- ملح
- فلفل أسود
Preparation
-
1
اخفقي البيض في بولة واضيفي اليه الملح والفلفل
-
2
في طاسة على النار ضعي الزيت والبصل وقلبيه حتى يطرى ثم اضيفي الهريسة والكزبرة الجافة وقلبيهم مدة دقيقة
-
3
اضيفي البيض المخفوق وقلبيه ثم الطماطم وقلبيهم جيدا
-
4
بمجرد أن ينضج البيض ارفعيه عن النار واضيفي اليه الكزبرة الخضراء ثم قدميه