بطاطس باللحم المفروم
Ingredients
- 1 كيلو بطاطس ومهروسة (مسلوق)
- 2 ملعقة زبدة
- 2 ملعقة بقدونس (مفروم ناعم)
- لحم (مفروم)
- بصل (مفروم)
- بهارات
- جوزة الطيب
- مشروم (مفروم)
- طماطم (مفروم)
- 1 ملعقة زبدة
- قرفة
- ملح
- فلفل
- جبنة
Preparation
-
1
تخلط البطاطس مع البقدونس المفروم والزبدة وملح وفلفل
-
2
في طاسة على النار يوضع الزيت مع البصل المفروم ويقلب جيدا
-
3
يضاف إليها بهارات وجوزة الطيب وملح وفلفل وقرفة
-
4
يضاف إليها المشروم والطماطم وتقلي جيدا حتى تنضج
-
5
يوضع اللحم المعصج على البطاطس ويلف باستخدام البلاستيك
-
6
يدخل فرن ساخن حتى تتماسك
-
7
تخرج من الفرن وتغطى بالجبنة
-
8
تقدم ساخنة