بطاطس بالكفتة
Ingredients
- بطاطس قاورمة (مسلوق)
- طماطم شيري
- بصل (مفروم)
- لحمة (مفروم)
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- روزماري (طازج)
- ملح
- فلفل اسود
- زيت زيتون
- كمون
- بابريكا
- بقدونس (مفروم)
Preparation
-
1
يتبل اللحم المفروم بالملح والفلفل و البابريكا والكمون وملعقة بصل مفروم وبقدونس مفروم وتشكل العجينة كويرات
-
2
يوضع زيت ليسخن في طاسة على النار ويضاف اليه البصل المفروم
-
3
توضع كويرات اللحم المتبل مع البصل وتترك حتى تحمر ثم تضاف صلصة الطماطم وتقلب جيدا
-
4
تضاف البطاطس المسلوقة والروزماري الطازج
-
5
تضاف الطماطم الشيري وترفع من على النارو تقدم ساخنة