بطاطس بالكاري والحمص
Ingredients
- بطاطس
- مكعب لحم بتلو
- عصير طماطم
- ملح
- فلفل
- حمص
- بصل
- ثوم
- 2806654056 سمـنة var zflag_nid=; var zflag_cid=280; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=56; (2273)
- فلفل الوان
- كاري
- فلفل (حار)
- مرقة
- كزبرة خضراء
- بودرة زعفران
Preparation
-
1
ضعي خليط البصل والثوم المفروم في طاسة بها زيت على النار
-
2
قطعي اللحم مكعبات صغيرة واضيفيها بعد أن يحمر البصل
-
3
اضيفي الفلفل الحار المقطع وقلبي حتى يصبح اللحم بني
-
4
افرمي الجزر والكرف والكرات واضيفيه للطاسة
-
5
اضيفي الكاري وبودرة الزعفران
-
6
اضيفي الحمص المسلوق وقلبي جيدا مع رشة ملح وفلفل أسود
-
7
افرمي الطماطم واضيفيها للطاسة واتركيها لتتسبك قليلا
-
8
اضيفي البطاطس والفلفل الألوان واتركيها لتغلي مرة
-
9
انقلي الخليط إلى طاجن وادخليه فرن ساخن ليكمل نضجه
-
10
قدميه ساخن
