بطاطس بالبشاميل والجبن
Ingredients
- بطاطس
- طماطم
- بصل
- ثوم
- لحم (مفروم)
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- ملح
- فلفل
- مرقة
- جبنة شيدر
- دقيق
- لبن
- زبدة
- كريمة لباني
Preparation
-
1
افرمي الثوم والبصل مع مكعب مرقة قلبيهم جيدا مع ملح وفلفل حتى تحمر تماما
-
2
اضيفي اللحم المفروم واستمري في تقليبها حتى يتغير لونها
-
3
افرمي الطماطم واضيفي الصلصة للخليط
-
4
قطعي البطاطس مكعبات واقليها نصف قلية
-
5
تبلي البطاطس بملح وفلفل وضعيها في صينية مدهونة زبدة ثم اللحم المعصج ثم بقية البطاطس
-
6
لعمل الباشميل ضعي الزبدة مع الدقيق وقلبيهم جيدا ثم اضيفي اللبن والكريمة اللباني وجوزة الطيب استمري في تقليبها حتى تحصلي على القوام المناسب
