بطاطس بالبشاميل والجبن

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    افرمي الثوم والبصل مع مكعب مرقة قلبيهم جيدا مع ملح وفلفل حتى تحمر تماما

  • 2

    اضيفي اللحم المفروم واستمري في تقليبها حتى يتغير لونها

  • 3

    افرمي الطماطم واضيفي الصلصة للخليط

  • 4

    قطعي البطاطس مكعبات واقليها نصف قلية

  • 5

    تبلي البطاطس بملح وفلفل وضعيها في صينية مدهونة زبدة ثم اللحم المعصج ثم بقية البطاطس

  • 6

    لعمل الباشميل ضعي الزبدة مع الدقيق وقلبيهم جيدا ثم اضيفي اللبن والكريمة اللباني وجوزة الطيب استمري في تقليبها حتى تحصلي على القوام المناسب