طريقة عمل بطاطس بالبشاميل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس بالبشاميل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تقلي البطاطس في الزيت ثم توضع علي ورق نشاف.

  • 2

    تذبل البصله في الزيت ثم يضاف اللحمه المفرومه وتقلب.

  • 3

    ضعي عصير الطماطم والصلصه والبهارات وتترك حتي تتسبك ويبقي فيها ماء قليل.

  • 4

    ترص شرائح البطاطس في الصينيه وضعي عليها خليط اللحم وتسوي بالملعقه.

  • 5

    نحضر البشاميل : ضعي السمنه علي النار ونضيف الدقيق والمكعب المرقة ويضاف الحليب بالتدريج مع التقليب حتي يغلظ.

  • 6

    يرفع من النار وضعي البيضه ويقلب.

  • 7

    اسكبي البشاميل علي البطاطس واللحمه وتدخل الفرن حتي تحمر.

  • 8

    تترك تبرد قليلا ثم تقطع وتقدم.