بط بالفريك و الرمان

Ingredients

Preparation

  • 1

    قطعي البصل والجزر والكرفس والبرتقال واخلطيهم وقسميهم لجزئين جزء للحشو و جزء ضعيه في قاع الصينية تحت البط مع القليل من الماء وملح وفلفل

  • 2

    تبلي الجزء المعد للحشو بالفلفل الاسود والملح وورق لورا ثم احشي البط

  • 3

    اخلطي العسل مع دبس الرمان وقرفة وادهني البطة بالخليط ثم ضعيها في الصينية فوق خليط الخضروات

  • 4

    ادخليها الفرن حرارته 350 درجة حتى النضج ثم قدميها مع الفريك والخضار والرمان وقطع من البرتقال