طريقة عمل بسكويت الفستق و التوت بكل سهولة ليكفي 27 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت الفستق و التوت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    بإستخدام خلاط كهربائي يخفق الزبد مع السكر حتى يصبح متجانس و دسم .

  • 2

    ثم يضاف الدقيق و التوت البرى و الفستق و مسحوق الكاسترد و اللبن ثم يقلب حتى تتكون عجينة لينة .

  • 3

    ثم توضع العجينة على سطح مرشوش جيداً بالدقيق و بشكل إسطوانة طولها 28 سم و تلف في غلاف بلاستيكي و توضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات  .

  • 4

    يسخن الفرن إلى 160 درجة مئوية .

  • 5

    و تغلف بورق الزبد 2 صينية فرن و بإستخدام سكين حاد يقطع العجين شرائح سُمكها 1 سم و توضع على الصواني المعدة .

  • 6

    و تخبز في الفرن مع لف الصواني في منتصف مدة الطهي لمدة 30 دقيقة أو حتى يحمر البسكويت   .