طريقة عمل بسكويت لانكشير بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت لانكشير سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

6 كوب يخدم نفس ال لكل المقادير.

وصفة مشابهة: خطوة بخطوة .. حضري بسكويت بيمبو في المنزل

Preparation

  • 1

    نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ونبطن الصينية بورقة زبدة.

  • 2

    في بولة غويطة، نضع السمن ونضيف إليه السكر، ونخلطهم جيداً حتى يتجانسوا ويصبح قوامها كريمي.

  • 3

    نضيف إلى البولة البيض والفانيليا، ونخلطهم مرة أخرى.

  • 4

    في بولة أخرى نضع الدقيق، ونضيف إليه النشا والبيكينج باودر والملح، ونخلطهم.

  • 5

    نضيف خليط الدقيق إلى بولة السمن، ونخلط جميع المكونات جيداً حتى تصبح عجينة متجانسة وسهلة التشكيل.

  • 6

    نترك العجينة لمدة ربع ساعة لترتاح، ثم نشكلها على هيئة كرات صغيرة، ونرصها في الصينية.

  • 7

    ندخل اللانكشير في الفرن لمدة 12 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي فاتح.

  • 8

    نخرج اللانكشير من الفرن، ونرفعه من الصينية، ثم نتركه ليبرد تماما.

  • 9

    نضع مقدار نصف ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" من مربى المشمش أو النوتيلا على الجزء المستوي من اللانكشير.

  • 10

    نلصق بها قطعة أخرى من اللانكشير، ونضغط عليها برفق حتى تخرج المربى للخارج قليلاً.

  • 11

    نمرر الجزء الظاهر من النوتيلا أو المربى في الفارمسيال أو جوز الهند أو المكسرات المجروشة لتلتصق بها.

  • 12

    نرص اللانشكير بعد تزيين في الطبق، أو في علبة مُحكمة الغلق لحين التقديم.

  • 13

    يقدم في المناسبات مع المشروب المفضل.

That’s it! You now know how to make Lancashire biscuits. I hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or feedback, please feel free to leave a comment below. Thanks for reading!