بسكويت بالنعناع ، بسكويتات ذهبية صغيرة شهية الرائحة بطعم النعناع المنعش، سهلة التحضير ولا تحتاج للكثير من المكونات، تبرد وتقدم مع موس الشوكولاتة.

Ingredients

Preparation

  • 1

    حضري الفرن على درجة حرارة 180 C.

  • 2

    في وعاء، حركي النعناع الطازج مع الطحين ورشي فوقهم مستخلص النعناع.

  • 3

    افركي الخليط مع الزبدة الطرية بأصابعك حتى يختلطوا جيداً، ثم حركي سكر الكاستر معهم، قومي بتجميع الخليط مع بعضه بملعقة خشبية ( في حال لم يتجمع قومي بعركه قليلاً ولا تضيفي ماء حتى لا يتمدد البسكويت في الفرن)

  • 4

    مددي العجين على سطح مصقول مرشوش بالطحين قليلاً بسماكة ½ سم وقطعيه لدوائر باستخدام قطاعة قياس 5 سم.

  • 5

    ضعي البسكويت بحرص على صينية ( لا تحتاجين لدهنها أو فرشها بالورق) واخبزيهم لمدة 10 - 15 دقيقة أو حتى يصبح اللون ذهبياً شاحباً.

  • 6

    أخرجي الصينية من الفرن. وبينما لا يزال البسكويت ساخناً، بحذر انقليهم الى الشبك لتبريدهم، عندما يبردوا، رشيهم بالقليل من سكر الكاستر.

And there you have it, everything you need to make your very own mint biscuits! I hope you enjoyed this recipe and that your biscuits turn out perfectly. If you have any questions or comments, please leave them below. Until next time, happy baking!