بسكوت الكتالاتن
Ingredients
Preparation
-
1
يوضع عصير الليمون والسكر والماء على النار حتى الغليان وذوبان السكر
-
2
يخلط اللوز والبطاطس المهروسة وبشر الليمون في العجان
-
3
يضاف خليط السكر على المكونات ونستمر في عجن جميع المكونات لتمتزج جميع المكونات
-
4
يوضع العجين في قالب ويغطى بالبلاستيك ويترك بالثلاجة لمدة ليلة لسهولة التشكيل
-
5
يشكل البسكويت ويغمس بالصنوبر ويرص في قالب فرن مجهز بورق الزبدة
-
6
يخبز على حرارة ١٧٠ لمدة ٣٠ دقيقة