بسبوسة بالكنافة والقشطة
Ingredients
- 0.5 كوب سمنة
- 6 فق (مجروش)
- ورد طبيعي أو مجفف
- 0.5 كوب سمنة
- 0.25 كوب جوز هند
- 0.5 كوب سكر
- كيلو قشطة (طازج)
- 0.5 كيلو كنافة طرح
Preparation
-
1
لعمل البسبوسة يخلط السميد مع البيكنج باودر وجوز الهند والسكر
-
2
لعمل البسبوسة
-
3
يضاف إلى الخليط الزبادي والسمنة ويقلب جيدا حتى يصبح عجينة متجانسة وطرية
-
4
تفرد في صينية مدهونة بالسمنة وتدخل فرنا ساخنا حتى تنضج
-
5
تسقى بالشربات بمجرد خروجها من الفرن
-
6
لعمل الكنافةتفرد الكنافة وتدهن بالسمنة وتلف وتوضع في قوالب كب كيك
-
7
لعمل الكنافة
-
8
تدخل فرنا ساخنا حتى تنضج
-
9
تقطع البسبوسة باستخدام قطاعة دائرية وتوضع عليها القشطة ثم الكنافة الكب كيك وتزين بالفستق المجروش والورد المجفف
-
10
تقدم باردة