بصارة بالحمص
Ingredients
- 1 كوب فول مدشوش
- 1 كوب حمص
- شبت
- بقدونس
- كزبرة (مفروم)
- بصلة (مفروم)
- 5 فص ثوم
- كمون (ناعم)
- كزبرة ناشفة
- نعناع جاف
- زيت
- ملح
- فلفل أسود
- بصل مقرمش
- خبز بلدي
Preparation
-
1
يشوح البصل في الزيت على النار
-
2
يسلق الحمص في الماء
-
3
يضاف الفول
-
4
تضاف الخضرة والثوم والكمون والكزبرة الجافة والنعناع الجاف والبصل
-
5
يترك كل الخليط على النار يغلى حتى تمام النضج
-
6
تضرب بالمضرب الكهربائي
-
7
يضاف على الوجه البصل المقرمش ورشة زيت
-
8
تقدم مع الخبز المحمص وقطع البصل