طريقة عمل بصالية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بصالية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    شوحي البصل في الزيت ثم ضيفي اللحمة وشوحي وضيفي الكبدة وشوحي

  • 2

    ضيفي المرقة والكمون واتركيها على النار قليلا حتى تنضج اللحمة ثم ضيفي الصلصة

  • 3

    ضيفي العدس واخلطي على النار لمدة 5 دقائق على النار

  • 4

    اخلطي البرغل والسيمولينا واللحم المفروم والملح وهريسة واخلطي جيدا ثم اصنعي من هذا الخليط كرات كبيبة صغيرة

  • 5

    ضيفي الكبيبة للخليط الموجود على النار واتركيها حتى تنضج وتطفو على السطح وضيفي الليمون واخلطي

  • 6

    سخني الزبدة في طاسة وضيفي لها النعناع الجاف وشوحي

  • 7

    يمكنك أيضا إضافة عصير الليمون والبابريكا ثم ضيفي النعناع على العدس بالكبيبة وقدميها ساخنة