بريوات بحشوة البسطيلة
Ingredients
- ورق سمبوسك
- 0.5 كيلو صدور دجاج مكعبات
- 6 بيضات
- حزمة كزبرة خضراء
- حزمة بقدونس
- 4 ملعقة بقدونس (مفروم)
- ثوم صحيح
- قرفة
- زعفران
- فلفل اسود
- ملح
- زنجبيل بودرة
- زيت ذرة
- ملعقة سمنة
- زيت
- 2 شريحة بصل
Preparation
-
1
يوضع زيت في طاسة على النار
-
2
يضاف البصل المقطع شرائح ثم نضع قطع الدجاج
-
3
يضاف الملح والفلفل والقرفة والزنجبيل البودرة وزعفران بودرة
-
4
يقلي البيض بالسمنة ويضاف اليه البقدونس المفروم
-
5
يخلط البيض على الدجاج ويحشى به اوراق السمبوسك
-
6
تقلى في زيت غزير ساخن وتقدم
Now that you know how to make briwat stuffed with pastilla, it’s time to give it a try! This dish is perfect for a special occasion or a casual get-together. Serve it with a side of couscous or rice and enjoy!