برياني الدجاج

Ingredients

Preparation

  • 1

    توضع الزبدة مع البصل الشرائح والثوم المفروم على النار

  • 2

    تتبل قطع الدجاج بالزبادي مع الكاري البودرة وصلصة الكاري وزنجبيل بودرة وكركم وقرفة وملح وفلفل وورق لورا

  • 3

    يضاف الدجاج المتبل مع البصل على النار ويقلب مع اضافة قليل من المرقة

  • 4

    بمجرد ان يبدأ في النضج يضاف اليه الارزالمسلوق ويقلب جيدا حتى ينضج تماما

  • 5

    يقدم مع رشة زبيب ولوز شرائح وكزبرة خضراء مفرومة