البروكلي المقلي والمقرمش من الأكلات التي يمكن أن تكون مقبلات أو وجبة رئيسية لذيذة على الغداء حيث يغطى بصوص مميز يجعل مذاقه رائعاً وقرمشته لا تقاوم .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نغسل البروكلي ثم نغليه بالماء والملح لحوالي خمس دقائق حتى تصبح القطع طرية .

  • 2

    نصفي قطع البروكلي من الماء ونضعها جانباً .

  • 3

    نمزج في وعاء كلاً من اللبن الزبادي والسميد والكورن فلاور والطحين والملح والبيضة ونحرك جيداً .

  • 4

    نغمر قطع البروكلي بالمزيج حتى تتغطى تماماً .

  • 5

    نحمي الزيت جيداً ثم نقلي فيه قطع البروكلي حتى تصبح ذهبية ومقرمشة ثم نصفيها من الزيت .

  • 6

    نضع البروكلي المقلي والمقرمش في طبق التقديم وبذلك يكون جاهزاً .

Thanks for reading! I hope you found this post helpful. If you have any questions or suggestions, please feel free to leave a comment below.