بروفيترول حادق بالجبنة
Ingredients
- كوب ماء
- 0.5 كوب زبدة
- كوب دقيق
- 0.5 كوب جبنة جودة
- 4 بيضات
- ملح
- فلفل أسود
- جبنة جودة (مبشور)
- حبة البركة
- بابريكا
- كركم
- لبنة
- كوب فلفل الوان
- كوب بصل اخضر
- كوب شبت
- كوب بقدونس
- كوب جزر (مبشور)
- كوب شرائح زيتون
- جبنة (مبشور)
Preparation
-
1
يسخن الماء على النار مع الزبدة ثم نضيف الدقيق وتقلب حتى يثقل القوام
-
2
ترفع العجينة من على النار وتقلب ثم يضاف البيض بالتدريج
-
3
نضيف الملح والفلفل ويمكن فصل العجينة واضافة البابريكا او الكركم
-
4
توضع العجينة في كيس حلواني وتشكل على ورق زبدة ثم تدخل الفرن حتى تصل الى اللون الذهبي
-
5
او يمكن اضافة جبنة وبابريكا على جزء من العجينة وتشكل على ورق زبدة وتدخل الفرن
-
6
يضاف على الوجه بابريكا او كركم او حبة البركة او جبنة جودة مبشورة حسب الرغبة
-
7
تترك حتى تبرد ثم تفتحها بالسكينة وتحشى حسب الرغبة وتقدم